Una opción para vegetarianos, hamburguesa vegetariana

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Una hamburguesa vegetariana es una alternativa a la hamburguesa tradicional de carne que utiliza ingredientes vegetarianos o veganos en su lugar. Hay muchas variedades de hamburguesas vegetarianas, pero la mayoría están hechas con una base de proteína vegetal, como lentejas, garbanzos, tofu, tempeh o quinua, combinadas con otros ingredientes como verduras, especias, pan rallado y huevo o sustitutos veganos de huevo.

 

En la actualidad, las hamburguesas vegetarianas se pueden encontrar en muchos restaurantes de comida rápida y de comida informal, así como en supermercados y tiendas especializadas en alimentos vegetarianos. La popularidad de las hamburguesas vegetarianas se ha asegurado en los últimos años, y se han desarrollado muchas opciones innovadoras y sabrosas para satisfacer las necesidades de los consumidores que buscan una alternativa a la hamburguesa de carne.

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La mejor hamburguesería de Madrid

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Hamburguesa vegetariana receta

Preparar una hamburguesa vegetariana es algo muy sencillo, a continuación te dejamos una receta sencilla.

En un bol grande, se mezclan las una taza de lentejas cocidas con media taza de pan rallado, media taza de cebolla picada, 2 dientes de ajo picado, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de paprika y con la sal y la pimienta al gusto.

Se debe usar una licuadora o procesadora de alimentos para triturar la mezcla de lentejas hasta que tenga una textura similar a la de la carne molida. Después se forma la mezcla de lentejas en forma de hamburguesa.

Luego en una sartén grande, se debe calentar un poco de aceite de oliva a medio fuego alto. Lo siguiente es agregar las hamburguesas vegetarianas y cocinarlas durante unos 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y calientes por dentro.

Por último se deben servir las hamburguesas vegetarianas en un pan de hamburguesa con tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate, cebolla, queso vegano y una salsa de tu elección.

 

Donde probar la mejor hamburguesa vegetal

Las hamburguesas vegetales pueden ser más saludables que las hamburguesas de carne ya que a menudo tienen menos grasas saturadas y colesterol.

Si quieres probar la mejor hamburguesa vegetal, ven a Steakburger y disfruta del mejor sabor y de la mejor calidad en hamburguesas.

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