Costillas al horno o a la barbacoa
La costilla barbacoa es, sin dudas, uno de los platos estelares de cualquier casa de comida que se dedique a la carne parrillada. Cada comensal sabe que al probar estos platillos sentirá que está degustando una comida de lo mejor. Por eso, es importante que la preparación sea la adecuada. En este sentido, Steakburger ofrece sabores inigualables.
Parte del secreto de tamaña invención está en la salsa barbacoa que la casa elabora. Se trata de un preparado que le da un estilo y un sabor inigualable a la carne de cerdo que se asa. Para completar, la casa acompaña a esta delicia con sus clásicas patatas asadas. Es una combinación que ningún habitante de Madrid puede dejar de disfrutar.
Salsa para costillas
Cuando se trata de carne parrillada y costillas barbacoa, hay detalles que no puedes pasar por alto. Sea cuando cocines en tu casa o vayas a especialistas, como Steakburger, tienes que prestar atención a la preparación. Uno de los grandes secretos para que este plato salga sabroso es la salsa que se elabora.
En este sentido, para que la costilla barbacoa tenga los sabores típicos de la carne hecha en Estados Unidos, es importante que se respeten los ingredientes y las especias esenciales. Lo mismo ocurre con la forma en que se prepara el fuego y el tipo de cocción que se realiza. Todos estos detalles están lubricados a la perfección en los restaurantes que Steakburger tiene en Madrid.
Carne para barbacoa
Hasta aquí, se habló de sabores, de salsas, de modo de preparación, pero se olvidó lo más importante: qué tipo de carne hay que utilizar para lograr una barbacoa tradicional. En este aspecto, hay una variedad de ingredientes que puede aprovecharse para lograr el plato adecuado.
Entre las más usuales está el chuletón o la entraña. Como término general, todo lo extraído de la carne vacuna es un éxito recomendado. Cualquiera de estas variedades que utilices para hacer costillas barbacoa, tendrás asegurado el deleite de los comensales.
Por último, si no quieres cocinar, o estás con anhelo de disfrutar de una noche especial en Madrid, siempre tienes la opción de venir a Steakburger o pedir a domicilio. No hay sitio más recomendado en la capital para disfrutar de los mejores sabores americanos.